Πράξις Υγείας: Άσκηση και διατροφή (video)
Τα βασικά ημερήσια γεύματα των νεαρών αθλητών μπορούν να συμπληρωθούν, όχι όμως να αντικατασταθούν.
Της Eurohoops Team/ info@eurohoops.net
Τα παιδιά που αθλούνται επιβάλλεται να ακολουθούν μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή, που αποτελείται από τακτικά γεύματα. Μια συνηθισμένη απορία των γονέων που τα παιδιά τους γυμνάζονται είναι εάν θα πρέπει να κάνουν κάποια ιδιαίτερη διατροφή, διαφορετική από των άλλων παιδιών, καθώς και αν είναι αναγκαίο να λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής.
Η διατροφή των μικρών αθλητών θα πρέπει πρωτίστως να βασίζεται σε σωστούς συνδυασμούς τροφών, ώστε να ανταποκρίνεται στις υψηλές ενεργειακές απαιτήσεις του οργανισμού τους, λόγω της αυξημένης φυσικής δραστηριότητας.
Τα ειδικά τρόφιμα καθώς και τα ροφήματα με ηλεκτρολύτες δεν είναι απαραίτητα για τους νεαρούς αθλητές, με την προϋπόθεση ότι η διατροφή τους συμβάλλει στην σωστή ανάπτυξή τους αλλά και στην βελτιστοποίηση της αθλητικής τους απόδοσης. Σε κάθε περίπτωση, τα βασικά ημερήσια γεύματα του παιδιού μπορούν να συμπληρωθούν, όχι όμως και να αντικατασταθούν.
Στην ημερίδα διατροφής που έγινε στο Eurohoops Dome σε συνεργασία με το ιατρικό και διαγνωστικό κέντρο Πράξις Υγείας, οι διατροφολόγοι του κέντρου Νίκη Κουτσίκου και Ναταλία Νικολαϊδη μοιράστηκαν με τα μέλη της Eurohoops Academy πολύτιμες συμβουλές και έλυσαν εύλογες απορίες σχετικές με τις διατροφικές απαιτήσεις των νεαρών αθλητών.
Οι μικροί αθλητές είναι αναγκαίο να ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και σε καμία περίπτωση να καταφεύγουν σε αυστηρές δίαιτες ή να τρώνε λιγότερο από όσο χρειάζεται ο οργανισμός τους. Εάν το βάρος ενός παιδιού που γυμνάζεται αποτελεί πρόβλημα δεν θα πρέπει ο γονέας με δική του πρωτοβουλία να μειώσει την πρόσληψη τροφής, αλλά να συμβουλευτεί έναν ειδικό σε θέματα διατροφής και άθλησης.
Ένας μικρός αθλητής χρειάζεται να καταναλώνει ισορροπημένα υγιεινά γεύματα και σνακ. Ένα διαιτολόγιο που θα βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα καλό παράδειγμα σωστής διατροφής για ένα παιδί με αυξημένες ενεργειακές ανάγκες. Ένα παιδί που ασχολείται εντατικά με κάποιο άθλημα, όπως πχ. το μπάσκετ, έχει αυξημένες ενεργειακές απαιτήσεις, οπότε και θα πρέπει να τρώει περισσότερο από τα παιδιά που καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια.
Βασικά θρεπτικά στοιχεία που πρέπει να λαμβάνουν οι μικροί αθλητές από τα γεύματά τους είναι οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που βρίσκονται σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Πέρα από τις βιταμίνες, το ασβέστιο και ο σίδηρος είναι δύο από τα βασικότερα συστατικά για τη διατροφή των παιδιών και εμπεριέχονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στο κόκκινο κρέας, στα αυγά κ.ά.
Οι πρωτεΐνες σε συνδυασμό με την άσκηση βοηθούν τα παιδιά να αναπτύξουν τον μυϊκό τους ιστό. Από τις πρωτεΐνες επίσης λαμβάνουν τα αμινοξέα, που είναι απαραίτητα όχι μόνο για την συντήρηση του οργανισμού αλλά και την αντικατάσταση των φθορών του. Πλούσια πηγή πρωτεϊνών είναι το ψάρι, το κρέας, τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά κ.ά.
Το 50%-55% των αναγκών ενός οργανισμού σε ενέργεια καλύπτεται από τους υδατάνθρακες, που αποτελούν την βασική καύσιμη ύλη ενός παιδιού που αθλείται. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να γίνεται υπερκατανάλωση υδατανθράκων στην καθημερινότητα, πριν από τις προπονήσεις ή τον αγώνα.
Τα προϊόντα ολικής αλέσεως, τα δημητριακά, το ψωμί, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια στις φυτικές ίνες που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Προτιμήστε τις λιγότερο επεξεργασμένες τροφές, καθώς αυτές εμπεριέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Επίσης, η κατανάλωση άφθονων υγρών βοηθά στην αποφυγή της αφυδάτωσης, ειδικά κατά τη διάρκεια της προπόνησης και του αγώνα. Το σκέτο νερό, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μπορεί να καλύψει επαρκώς τις ανάγκες του οργανισμού σε υγρά, χωρίς να χρειάζεται απαραίτητα να καταναλωθούν αθλητικά ροφήματα που εμπεριέχουν ηλεκτρολύτες.
